ININEWS – Infused water adalah air yang diberi tambahan rasa dan nutrisi alami dari buah, sayuran, atau rempah-rempah.
Proses pembuatan infused water melibatkan merendam potongan-potongan buah, sayuran, atau rempah-rempah dalam air dingin selama beberapa jam atau semalam agar rasa dan nutrisinya dapat meresap ke dalam air.
Infused water seringkali dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat daripada minuman berenergi atau bersoda karena tidak mengandung gula tambahan atau bahan pengawet.
Selain itu, infused water juga dapat membantu meningkatkan asupan cairan harian seseorang dan memberikan rasa yang segar dan enak.
Manfaat Infused Water
Infused water memiliki beberapa manfaat, antara lain:
- Menjaga Hidrasi Tubuh: Infused water membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi karena rasanya yang enak dapat membuat seseorang lebih ingin minum air.
- Menambah Nutrisi: Buah, sayuran, dan rempah-rempah yang ditambahkan ke infused water memberikan tambahan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
- Menyegarkan: Infused water memiliki rasa yang menyegarkan dan dapat menjadi alternatif yang lebih sehat daripada minuman bersoda atau berenergi.
- Menurunkan Berat Badan: Infused water dapat membantu menurunkan berat badan karena dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan metabolisme.
- Mengontrol Gula Darah: Infused water yang dibuat dengan buah-buahan rendah gula dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Cara Membuat Infused Water
Infused water dapat disajikan dalam berbagai varian rasa tergantung pada kombinasi buah, sayuran, atau rempah-rempah yang digunakan.
Beberapa contoh varian infused water yang populer antara lain lemon dan mint, strawberry dan basil, serta jeruk dan jahe.
Adapun cara membuat infused water cukup sederhana. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pilih Bahan: Pilih buah, sayuran, atau rempah-rempah yang ingin Anda gunakan. Beberapa contoh yang populer adalah lemon, jeruk, mentimun, mint, dan jahe.
- Potong atau Hancurkan: Potong atau hancurkan bahan yang Anda pilih agar rasa dan nutrisinya dapat keluar lebih baik. Anda juga dapat sedikit memeras buah agar aroma dan rasa lebih kuat.
- Tambahkan Air: Masukkan bahan yang sudah dipotong ke dalam wadah air. Anda dapat menggunakan air biasa atau air dingin, tergantung pada preferensi Anda.
- Diamkan: Diamkan infused water di dalam kulkas selama beberapa jam atau semalam agar rasa dan nutrisinya dapat tercampur dengan baik.
- Sajikan: Saring infused water jika diperlukan dan sajikan dengan es batu untuk kesegaran ekstra.
Infused water dapat dinikmati sepanjang hari sebagai alternatif sehat untuk minuman lainnya. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai kombinasi buah, sayuran, dan rempah-rempah untuk menciptakan rasa yang berbeda-beda.
Nah, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya! [*]
